Resep Membuat Donat Ala Rumahan Yang Enak

Resep Membuat Donat Ala Rumahan Yang Enak

Resep Membuat Donat Ala Rumahan Yang Enak – Untuk para ibu rumah tangga pastinya membuat cemilan yang sehat bagi anak-anak dan keluarga adalah prioritas.

Bukan masalah mahal namun di luar sana masih banyak cemilan yang tidak sehat yang tentunya tak baik untuk kesehatan anak-anak. Itulah mengapa lebih baik membuat sendiri cemilan yang sehat tanpa pengawet dan juga enak.

Resep Membuat Donat Ala Rumahan Yang Enak

Kali ini akan dijelaskan bagaimana resep membuat donat ala rumahan yang enak, empuk mudah dan praktis, pastinya ibu-ibu di rumah bisa mempraktekkannya dengan hasil yang sama enaknya dengan yang dijual di luar di luaran sana.

Step pertama yang harus kita siapkan terlebih dahulu adalah bahan-bahan untuk membuat donat, Seperti :

  • Tepung terigu protein tinggi 500 gram 
  • Gula pasir 5 sendok makan 
  • Kuning telur 2 buah 
  • Mentega cair 100 gram 
  • Susu bubuk 2 sendok makan 
  • Garam seperempat sendok makan.

Setelah  semua bahan sudah dipersiapkan,  Maka masukkan perlahan 5 sendok tepung terigu terlebih dahulu, lalu gula pasir, pengembang kue dan air hangat tadi lalu aduk hingga semua tercampur rata. Tentu anda bisa menggunakan mixer sebagai alat bantu agar bahan bisa tercampur dengan rata tanpa ada gumpalan tepung ataupun pengembang kue tadi.

Jika semua telah tercampur dengan rata maka masukkan bahan yang lain seperti kuning telur, mentega cair, lalu aduk kembali hingga semua tercampur dengan baik.

Setelah itu masukan semua sisa tepung kedalam adonan.  Tentunya jangan lupa memasukkan susu bubuk dan juga garam dan aduk hingga rata kembali sampai tidak ada satupun tepung yang masih menggumpal.

Nah dalam tahap ini anda diwajibkan untuk membuat adonan menjadi kalis atau tidak lengket dengan cara di uleni selama kurang lebih 30 menit menggunakan tangan atau bantuan mixer juga bisa.

Setelah bahan sudah kalis diamkan lagi adonan sekitar 40 menit untuk membuat adonan menjadi lembut dan mengembang.

Jika sudah maka silahkan bentuk bulatan dengan ukuran yang anda inginkan bisa besar, sedang maupun kecil. Sekedar info untuk adonan ukuran 500 gram tepung terigu bisa menghasilkan kurang lebih 14 potong donat dengan ukuran besar.

Setelah semua adonan telah anda bentuk dengan ukuran bulatan tertentu maka diamkan lagi bulatan adonan tersebut kurang lebih 20 menit. Kemudia anda bisa pipihkan bulatan namun jangan terlalu pipih. Sedangkan untuk bentuk bolong di tengah donat anda bisa menggunakan jari telunjuk atau ibu jari dan putar perlahan.

Ketika semua adonan sudah siap kaka bisa langsung digoreng namun sebelumnya telah dipanaskan minyak goreng ke dalam wajan dengan api kecil.  Setelah itu masukkan adonan  atau bulatan donat tersebut ke dalam minyak panas secara perlahan dan ingat ya Jangan masukkan adonan donat dalam jumlah banyak ke dalam wajan. Hal ini untuk mencegah donat menempel dengan yang lainnya ketika digoreng. Untuk melihat kualitas donat tersebut bagus atau tidak, akan terlihat apakah adonan tersebut mengembang atau tidak ketika digoreng.

 Jangan menggoreng menggunakan api besar karena bisa membuat donat gosong diluar namun bisa membuat area di dalam adonan donat masih mentah.

Jangan terlalu sering membolak-balikkan donat yang sedang digoreng cukup melihat sedikit apakah sudah berwarna kuning keemasan atau belum jika sudah maka bisa diangkat dan ditiriskan.

Untuk membuat donat anda terlihat lebih menarik dan nikmat anda bisa menaruh topping di atasnya seperti gula halus, keju, ceres dan masih banyak lagi tergantung selera anda Domino99.

Demikianlah cara membuat donat yang sehat mudah ala rumahan tentunya rasanya nya tak kalah enak dengan donat yang dijual di tempat-tempat mahal. Jadi bagi ibu-ibu rumah tangga resep ini wajib dicoba karena tak hanya memberikan cemilan yang sehat buat anak anda saja, namun juga bisa menghemat pengeluaran anda  sehari-hari.

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *